Într-o perioadă în care imunitatea noastră este pusă la încercare de stres, poluare și o alimentație adesea dezechilibrată, reîntoarcerea la remedii naturiste reprezintă o alegere înțeleaptă. Siropul pe bază de miere, cătină și propolis este un aliat de nădejde în întărirea sistemului imunitar, având la bază doar ingrediente naturale, fără aditivi sau conservanți.
Această rețetă este folosită din bătrâni, fiind o combinație echilibrată între proprietățile vitaminizante ale cătinei, efectul antimicrobian al propolisului și calitățile nutritive și antioxidante ale mierii.
Beneficiile ingredientelor
1. Cătina – bomba de vitamina C
Cătina este considerată una dintre cele mai bogate surse naturale de vitamina C, având un conținut de până la 10 ori mai mare decât citricele. În plus, este bogată în vitamina A, E, K, și complexul B, dar și în antioxidanți puternici care susțin refacerea celulelor și lupta împotriva radicalilor liberi.
2. Mierea – antibiotic natural și îndulcitor sănătos
Mierea crudă este recunoscută pentru proprietățile sale antimicrobiene și antiinflamatoare. De asemenea, mierea are capacitatea de a susține flora intestinală, un element esențial pentru un sistem imunitar sănătos. În combinație cu cătina, potențează absorbția nutrienților.
3. Propolisul – scut împotriva infecțiilor
Propolisul este un produs apicol cu o compoziție complexă: flavonoide, acizi aromatici, rășini și uleiuri esențiale. Este folosit de albine pentru a proteja stupul de microbi și are aceleași efecte și în corpul uman – acționează ca un antibacterian și antiviral natural, fiind extrem de eficient în prevenirea răcelilor, virozelor și infecțiilor de sezon.
Ingrediente necesare
Pentru aproximativ 500 ml de sirop, ai nevoie de:
-
200 g de cătină proaspătă (sau congelată)
-
300 g de miere crudă (preferabil polifloră sau de salcâm)
-
30 ml de tinctură de propolis (procent 30%)
-
1 borcan de sticlă cu capac, sterilizat
Mod de preparare
1. Prepararea cătinei
-
Dacă ai cătină proaspătă, spal-o bine sub jet de apă rece și las-o la scurs.
-
Dacă folosești cătină congelată, las-o să se dezghețe complet.
-
Zdrobește fructele cu ajutorul unui blender sau storcător cu ax melcat pentru a extrage cât mai mult suc. Dacă nu ai aceste ustensile, poți zdrobi cătina cu o lingură de lemn și apoi să strecori sucul prin tifon sau sită deasă.
2. Amestecarea cu mierea
-
Pune sucul de cătină rezultat într-un borcan de sticlă.
-
Adaugă mierea crudă și amestecă bine până la omogenizare. Ai grijă să nu folosești ustensile metalice, pentru a păstra proprietățile mierii.
3. Adăugarea propolisului
-
Adaugă tinctura de propolis (30 ml) în amestec și încorporează bine.
-
Închide ermetic borcanul și lasă-l la frigider pentru 24 de ore, timp în care compușii activi se vor combina.
Mod de administrare
-
Adulți: 1 lingură dimineața, pe stomacul gol, timp de 3-4 săptămâni.
-
Copii peste 3 ani: 1 linguriță pe zi, cu acordul medicului pediatru.
-
Se recomandă o cură de toamnă sau iarnă, dar poate fi administrat și preventiv în perioade de efort sau stres crescut.
Păstrare
Siropul se păstrează la frigider, în borcanul închis ermetic, și poate fi consumat în decurs de 30 de zile. Mierea acționează ca un conservant natural, dar pentru siguranță este indicată păstrarea la rece.
Precauții
-
Persoanele alergice la produse apicole (miere, propolis) trebuie să evite această rețetă.
-
Nu se recomandă copiilor sub 3 ani și femeilor însărcinate fără acordul medicului.
-
Dacă urmezi tratamente medicamentoase, cere sfatul medicului pentru a evita interacțiuni.
Variante și personalizări
Această rețetă de bază poate fi adaptată în funcție de gust și nevoi:
-
Poți adăuga ghimbir proaspăt ras pentru un efect antiinflamator suplimentar.
-
Pentru un gust mai acrișor, adaugă suc de lămâie.
-
Dacă ai un sistem digestiv sensibil, redu cantitatea de propolis sau folosește propolis fără alcool (sub formă de glicerină vegetală).
Concluzie
Siropul naturist cu cătină, miere și propolis este un exemplu excelent de cum natura ne oferă soluții simple, dar extrem de eficiente pentru întărirea imunității. Ușor de preparat acasă, acest remediu nu doar că sprijină sănătatea, dar și reduce riscul de îmbolnăvire în sezonul rece.
Adoptarea unor astfel de rețete în stilul tău de viață înseamnă mai puțină dependență de medicamente și mai multă prevenție prin natură.